Соль (donna_sol) wrote,
Соль
donna_sol

93 \ 100 лимонный пирог с тыквенными семечками

Тыквенные семечки, как ни странно, очень хорошо гармонируют с лимонным тестом. Получается что-то такое уютно-рустикальное.
Интересно, будут ли они так же хороши, если вместо лимона взять апельсин? Сомневаюсь.

мука – 1,5 стакана
сахар – 2\3 стакана
яйца – 3 шт.
разрыхлитель – 1 чайная ложка
сливочное масло (размягченное) – 150 г + еще немного чтобы смазать форму
лимон – 1 шт.*
тыквенные семечки – горсть

*нам понадобится вся цедра и весь сок.

Тыквенные семечки немного обжарить на сухой сковороде.
Сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, взбить, затем добавить лимонный сок и цедру, тщательно перемешать. Затем всыпать муку с разрыхлителем и тыквенные семечки все тщательно перемешать.
Форму для пирога смазать сливочным маслом, переложить в нее тесто. Выпекать при180 градусах 25-30 минут.

Tags: 100 пирогов, пироги
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 32 comments