Соль ([info]donna_sol) wrote,
2009-12-07 10:14:00
  • Previous
  • Memorize
  • Share
  • Next

варенье из мандаринов с коньяком

Что-то варенья я наварила столько, что пора уже начинать раздавать. Или уж подождать до Нового года?..

мандарины - 0,5 кг
сахар - 0,5 кг
коньяк - 2-3 столовые ложки

Мандарины разобрать на дольки, засыпать сахаром, добавить 2-3 столовые ложки коньяка и оставить на ночь.
На следующий день варить на слабом огне 40-45 минут. Снять с огня. Тут особые любители могут добавить еще чайную ложку коньяка для аромата. Остудить. Переложить в подготовленную банку.
Tags: соленья-варенья

  • Post a new comment

    Error

    switch
     
    Help
  • 38 comments

[info]appassionata_lr

December 7 2009, 07:41:13 UTC 2 years ago

привезла я из Углича настойку на травах, теперь в варенья только ее добавлю...ох и аромат, да и вкус прекрасный))))
Фото оченьочень!!)))

[info]donna_sol

December 7 2009, 08:15:40 UTC 2 years ago

была бы у меня такая настойка!.. ))

[info]vasilalena

December 7 2009, 08:49:45 UTC 2 years ago

Прямо вот на днях и сделаю! :-)) Спасибо!

[info]donna_sol

December 7 2009, 12:52:15 UTC 2 years ago

а вот на здоровье! ))

[info]elee_neta

December 7 2009, 08:58:24 UTC 2 years ago

Соль, отличная идея с вареньем! Я цитрусовые не особо люблю, кислые они мне, а в виде варенья, думаю, понравятся:)

[info]donna_sol

December 7 2009, 12:52:50 UTC 2 years ago

попробуй, может быть действительно понравятся )))

[info]elena_fialka

December 7 2009, 09:35:38 UTC 2 years ago

Солечка,как ароматно!Варенье красочное,прелесть:)))

[info]donna_sol

December 7 2009, 12:53:15 UTC 2 years ago

Лен, очень-очень даже ароматно! ))

[info]aylo

December 7 2009, 10:20:00 UTC 2 years ago

здорово!
а у мандаринов не надо снимать кожицу между дольками?

[info]donna_sol

December 7 2009, 12:53:55 UTC 2 years ago

нет, дольки чистить не надо.
это такое варенье, малотрудозатратное. )))))

[info]lisa_alis

December 7 2009, 13:14:53 UTC 2 years ago

Ураааа! Спасибо, Солечка! Куплю мандарины, буду делать!

[info]donna_sol

December 7 2009, 13:39:14 UTC 2 years ago

давай! самое время сейчас для такого варенья )))

[info]ewgenija_s

December 7 2009, 13:50:51 UTC 2 years ago

Да, по варенью ты действительно ударила. :)

[info]donna_sol

December 7 2009, 15:20:37 UTC 2 years ago

много - не мало )))

[info]vasilalena

December 7 2009, 15:38:29 UTC 2 years ago

Мандаринами запаслась. Возник вопросец: а можно заменить коньяк ромом? Во-первых, не выношу даже запаха коньяка, а во-вторых, нет открытого, а есть только дорогущий подарочный закрытый. А вот рома - полно!

[info]donna_sol

December 7 2009, 15:40:53 UTC 2 years ago

если нравится ром - так без проблем!
вот лично мне он как-то совсем не очень...

[info]vasilalena

2 years ago

  • Loading...

[info]donna_sol

2 years ago

  • Loading...

[info]vasilalena

2 years ago

  • Loading...

[info]mimi_shka

December 7 2009, 16:43:46 UTC 2 years ago

варенье красивое!!!

[info]donna_sol

December 7 2009, 16:44:36 UTC 2 years ago

и вкуснющее! ))

[info]mimi_shka

2 years ago

  • Loading...

[info]donna_sol

2 years ago

  • Loading...

[info]vasilalena

December 9 2009, 11:18:47 UTC 2 years ago

Соль! Сварила, отчиталась у себя! :-))

[info]donna_sol

December 10 2009, 06:56:23 UTC 2 years ago

Ален, я уже посмотрела!
Теперь нужно мне разжиться ромом, сварить еще одно варенье и сравнить впечатления ))))

[info]olala60

December 9 2009, 18:59:43 UTC 2 years ago

Завидно... Если бы угостил кто... У меня мандарины до варенья не доживут...

[info]donna_sol

December 10 2009, 06:52:14 UTC 2 years ago

ну, по первости у меня тоже не доживали, а потом ничего... дожили )))

[info]olala60

2 years ago

  • Loading...

[info]nobody_s_fool

December 21 2009, 01:00:33 UTC 2 years ago

А его потом в холодильнике хранить нужно?
Спасибо за идею! обязательно приготовлю.

[info]donna_sol

December 21 2009, 03:59:31 UTC 2 years ago

да, лучше в холодильнике

[info]bellatuk

December 21 2009, 15:47:52 UTC 2 years ago

Варенье очень вкусное! Заготовила на подарочки, но, наверно, до гостей не доживет :)

[info]donna_sol

December 21 2009, 15:49:02 UTC 2 years ago

придется еще раз варить, благо время пока еще есть! )))))

[info]nani90

February 10 2010, 14:01:07 UTC 2 years ago

Какое замечательное варенье! Обязательно попробую, спасибо!!!

[info]donna_sol

February 10 2010, 14:23:22 UTC 2 years ago

надо быстрее пробовать, а то скоро ужемандариновый сезон закончится ))

[info]nani90

February 10 2010, 19:44:40 UTC 2 years ago

Я успею!!!!Спасибо!!!

[info]donna_sol

February 10 2010, 20:25:24 UTC 2 years ago

на здоровье! ))

[info]pingback_bot

August 30 2011, 18:06:26 UTC 8 months ago

варенье из мандаринов с коньяком

User [info]dar_rina referenced to your post from варенье из мандаринов с коньяком saying: [...] ком - признаюсь, заинтриговало  источник: http://donna-sol.livejournal.com/94803.html [...]

[info]livejournal

May 16 2012, 20:07:41 UTC 5 days ago

варенье из мандаринов с коньяком

Пользователь [info]marina_darling сослался на вашу запись «варенье из мандаринов с коньяком» в контексте: [...] Оригинал взят у в варенье из мандаринов с коньяком [...]
Create an Account
Forgot your login or password?
Facebook Twitter More login options
English • Español • Deutsch • Русский…