Соль (donna_sol) wrote,
Соль
donna_sol

Category:

Кекс «Семистаканник»

Рецепт от главного нарколога нашей страны.
По поводу этого кекса мнения в нашей семье сильно разделились. Но, тем не менее, съеден он был в тот же вечер. Я еле-еле успела его сфотографировать.

мука – 1 стакан
молоко – 1 стакан
сахар – 1 стакан
сливочное масло – 1 стакан (200 г)
яйца – 1 стакан (5-6 шт.)
изюм – 1 стакан
орехи (молотые) – 1 стакан

Лично от себя я добавила ваниль и коньяк (1 столовую ложку).

Размягченное масло (отложить небольшой кусочек, чтобы смазать форму для выпекания) взбить с сахаром, добавить яйца, молоко и коньяк, опять взбить. Теперь добавить муку, ваниль, изюм и размолотые орехи, замешать тесто. Тесто получается жидким, не пугаемся.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и переливаем в нее тесто. Ставим в духовку, разогретую до 160 градусов минимум на 70 минут. Возможно, что понадобится и больше времени. Готовность кекса проверяем при помощи деревянной лучинки.
Tags: выпечка
Subscribe

  • печенье яблочно-овсяное без сахара

    Нам с Принцессочкой сейчас совсем нельзя сладкого, поэтому пришлось придумать вот такое печенье. Мука овсяная и ячменная – 1 стакан* Овсяные хлопья…

  • пивное печенье

    Прекрасное пивное печенье от umnicca. Делать можно буквально с закрытыми глазами (что для некоторых по утрам актуально). Предупреждение!…

  • песочное печенье с сыром

    В общем, и рассказывать-то нечего. Самое обычное песочное тесто, в которое добавлен натертый на крупной терке сыр. Получается неожиданно вкусно.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 65 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • печенье яблочно-овсяное без сахара

    Нам с Принцессочкой сейчас совсем нельзя сладкого, поэтому пришлось придумать вот такое печенье. Мука овсяная и ячменная – 1 стакан* Овсяные хлопья…

  • пивное печенье

    Прекрасное пивное печенье от umnicca. Делать можно буквально с закрытыми глазами (что для некоторых по утрам актуально). Предупреждение!…

  • песочное печенье с сыром

    В общем, и рассказывать-то нечего. Самое обычное песочное тесто, в которое добавлен натертый на крупной терке сыр. Получается неожиданно вкусно.…