April 8th, 2010

салат с редисом

Что-то у меня неделя выдалась сплошных салатов.

редис
яйца, сваренные вкрутую
петрушка
зеленый лук

для заправки:
сметана
натуральный йогурт
горчица острая
твердый сыр, натереть на мелкой терке

Редис нарезать брусочками, смешать измельченными яйцами и мелко порезанными зеленым луком и петрушкой.
Смешать сметану и натуральный йогурт в пропорции 1:1. Добавить горчицу и маленькую горсточку натертого на мелкой терке сыра. Еще раз все смешать, заправить салат.

Collapse )