January 26th, 2011

11\100 яблочный пирог

Карантин карантином, но без пирогов тоже как-то грустно. Для укрепления морального духа яблочный пирог - наипервейшее средство.


мука – 1 стакан
яблоки – 3 шт.
яйца – 2 шт.
сахар – 1\2 стакана
разрыхлитель – 1\2 чайной ложки
растительное масло – 1\4 стакана
корица
немного сливочного масла, чтобы смазать форму для пирога

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и натереть на крупной терке. Яйца взбить с сахаром, соединить с яблоками, добавить просеянную муку с разрыхлителем и корицей, перемешать, влить растительное масло и замесить тесто.
Форму для пирога смазать сливочным маслом, перелить в нее тесто. Выпекать при 180 градусах приблизительно 30-40 минут.
Collapse )