January 28th, 2011

13\100 белый медовый брауни

Очень сладко, очень вкусно и, я бы сказала, очень необычно. Рекомендую!

белый шоколад – 180 г
мед – 4 столовые ложки
сливочное масло – 150 г + еще немного чтобы смазать форму
яйца – 2 шт.
мука – 1\2 стакана
сахар – 1\2 стакана
какао без сахара для подачи

Растопить на медленном огне шоколад, мед и сливочное масло, снять с огня, взбить венчиком. Добавить яйца, еще раз тщательно взбить.
Просеять в миску муку, добавить сахар и смешать с шоколадной массой.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом, перелить в нее тесто, выпекать при 180 градусах 30 минут.
Дать брауни полностью остыть.

Collapse )