May 30th, 2011

46 \ 100 кекс со сгущенкой

Когда делать ничего неохота, а надо, очень выручит этот кекс. Телодвижений минимальное количество, а результат очень симпатичный.

яйца – 2 шт.
сгущенка – 1 банка
мука – 1 стакан
соль - щепотка
разрыхлитель – 1 чайная ложка
сметана – 100 г
немного сливочного масла, чтобы смазать форму

Взбить яйца со сметаной и сгущенкой. Просеять муку с разрыхлителем и солью. Все тщательно перемешать.
Форму для кекса смазать сливочным маслом, переложить в нее тесто.
Выпекать при 180 градусах 40-50 минут.