July 10th, 2011

55 \ 100 пирог с абрикосами и сливой

Готовое тесто – это вообще такая палочка-выручалочка. И слива с абрикосами – это не вишня. Косточки удаляются моментально. Каких-нибудь полчаса и пирог готов.

готовое слоеное тесто – упаковка
крахмал – 1 чайная ложка
сахар – 1 столовая ложка
корица
абрикосы и слива

Готовое тесто разморозить и, не раскатывая, надрезать его по периметру, отступая от края приблизительно 1,5 см (следите за тем, чтобы не прорезать тесто насквозь!). Середину пирога часто наколоть вилкой, посыпать крахмалом.
У слив и абрикосов удалить косточки, разрезать на четвертинки и уложить на пирог. Посыпать сахаром и корицей.
Выпекать при 180 градусах приблизительно 20 минут.