September 5th, 2011

70 \ 100 пирог «Двойной яблочный»

Этот пирог делался специально доя Принцессочки, чтобы и она могла его есть.
Принцессочка добросовестно пощипала край пирога, но вся эта суета со свечками ее явно не впечатлила, во взгляде так и читалось: «Эти взрослые такие странные!»



детское яблочное пюре – 3 баночки (350 г)
яйца – 3 желтка
сахар – 1\3 стакана
мука – 1,5 стакана
разрыхлитель – 1 чайная ложка
соль – щепотка
яблоки – 3 шт.
немного корица
сливочное масло чтобы смазать форму для пирога

К яблочному пюре добавить яичные желтки и сахар, взбить. Муку смешать с солью и разрыхлителем, добавить к яблочной массе, хорошо размешать, чтобы не было комков.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, порезать кубиками. Положить яблоки в тесто, еще раз тщательно размешать.
Форму для пирога смазать сливочным маслом, переложить в нее тесто. Выпекать при 160 градусах 50-60 минут.
Collapse )