September 26th, 2011

сырники печеные

Эти сырники получаются не такие пышные, как традиционно жареные, но все равно вкусные. Принцессочка их ела с удовольствием, а это дорогого стоит!

творог – 500 г
яйцо – 1 шт.
мука – 4 столовые ложки*
сахар – 2 столовые ложки
соль – щепотка
разрыхлитель – 1\2 чайной ложки
ванильный сахар – 1 пакетик

*половину муки вполне можно заменить манной крупой

Творог протереть через сито, добавить яйцо, соль, сахар и ванильный сахар и хорошо перемешать. Затем добавить муку с разрыхлителем и еще раз тщательно перемешать.
Выкладывать сырники на противень, застеленный пекарской бумагой на расстоянии друг от друга, ибо они довольно сильно растекутся.
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.