October 14th, 2011

запеканка из творога

Помню, как в детском саду я ненавидела творожные запеканки. А сейчас ничего, ем, и даже с удовольствием. И Принцессочка ест. Вот только бы не сглазить такое счастье.

творог (обезжиренный) – 500 г
яйцо – 1 шт.
мука или манная крупа – 2 столовые ложки
сахар – 3 столовые ложки
соль – щепотка
ванильный сахар – 1 пакетик
сметана – 2-3 столовые ложки
сливочное масло чтобы смазать форму для запеканки

Яйца взбить с сахаром и солью.
Творог протереть через сито, добавить взбитые яйца, муку и ванильный сахар, все тщательно перемешать.
Форму для запеканки смазать сливочным маслом, переложить в нее творожную массу. Верх запеканки смазать сметаной.
Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.

(no subject)

Почему-то сегодня на улице некоторые встречные люди при виде меня как-то неадекватно реагируют. К чему бы это?
Collapse )