June 28th, 2012

сухарики с перцем чили

Сухарики! Идею подсмотрела в пивном ресторане «Шварцвальд». Ну а что, просто, вкусно, интересно. И количество перца можно увеличить\уменьшить в зависимости от предпочтений. А вот соль там совсем не нужна.

черный хлеб – 1\2 батона
чеснок – 1 -2 зубчика
красный перец чили – 1 чайная ложка
оливковое масло – 3 столовые ложки

Хлеб порезать брусочками и подсушить в духовке, переложить их в какую-нибудь пиалу или глубокую тарелку.
Чеснок очень мелко порезать и смешать его с перцем чили.
Сильно нагреть оливковое масло, вылить его на чеснок и перец, быстро перемешать и тут же вылить на сухарики.
Сухарики перемешать с маслом и дать им чуть-чуть постоять. Все. А теперь можно идти смотреть футбол.