Соль (donna_sol) wrote,
Соль
donna_sol

салат с окороком и мятой

Светит солнце, и жить стало гораздо веселее. Хочется легкости. Особенно хочется, чтобы голова перестала быть тяжелой.
А еще мне сегодня одуванчики снились.


руккола
мангольд
корн
мята
окорок
груша
свежевыжитый лимонный сок
оливковое масло
свежесмолотый черный перец
соль

Все пропорции, разумеется, произвольные.

Окорок и грушу порезать тонкими брусочками. Листья мяты измельчить. Смешать рукколу, мангольд и корн (если листья салатов большие – порвать их), добавить мяту, окорок и грушу. Посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом с лимонным соком.

Tags: салаты
Subscribe

  • рататуй

    Еще один вариант рататуя, который надо записать непременно. Порция получается большая, на 5-6 человек. Так что, если что, смело можно уменьшить…

  • рис в духовке

    Вчера готовила рис в духовке по рецепту irinaka13. Все делала, как написано, ничего не меняла. Только мне кажется, что в этот раз так и…

  • тыква запеченная с медом и тимьяном

    Получается очень ароматно, мягко и сладко. Отличный десерт. И хорошо, что у нас дома никто тыкву, в общем-то, не ест. Мне же больше достанется.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 47 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • рататуй

    Еще один вариант рататуя, который надо записать непременно. Порция получается большая, на 5-6 человек. Так что, если что, смело можно уменьшить…

  • рис в духовке

    Вчера готовила рис в духовке по рецепту irinaka13. Все делала, как написано, ничего не меняла. Только мне кажется, что в этот раз так и…

  • тыква запеченная с медом и тимьяном

    Получается очень ароматно, мягко и сладко. Отличный десерт. И хорошо, что у нас дома никто тыкву, в общем-то, не ест. Мне же больше достанется.…