Соль (donna_sol) wrote,
Соль
donna_sol

Category:

98 \ 100 пирог с айвой, кедровыми орешками и шоколадом



Этот пирог мне так и не удалось сфотографировать. Потому что Принцессочка была как раз дома и пыталась мне помогать изо всех сил.



готовое слоеное тесто – 1 упаковка
айва – 2 шт.
кедровые орехи – 1 горсть
горький шоколад (70%) – 100 г
сахар – 3-4 столовые ложки
яйцо – 1 шт.
сливочное масло – 50 г

Айву тщательно помыть. Нарезать дольками, удалив сердцевину, но оставив кожуру.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, положить в нее айву и запекать 15-20 минут при 180 градусах.
Готовое тесто раскатать в два прямоугольника. Один прямоугольник по всей поверхности наколоть вилкой. Из другого нарезать 4 полосы и сделать из них бортики, приклеив при помощи взбитого яйца к целому прямоугольнику (из остатков теста делаем палочки с корицей ).
В середину пирога выложить айву, присыпать сахаром. Смазать бортики взбитым яйцом. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут.
За 5 минут до готовности посыпать айву орехами.
В сотейнике растопить шоколад. Полить им пирог при подаче.

Информативная фотография. Чтобы хоть в общих чертах представлять как этот пирог выглядит.

Tags: 100 пирогов, пироги
Subscribe

  • на всякий случай

    Это я так, обозначиться. Чтобы дневник не считался окончательно заброшенным.

  • печенье яблочно-овсяное без сахара

    Нам с Принцессочкой сейчас совсем нельзя сладкого, поэтому пришлось придумать вот такое печенье. Мука овсяная и ячменная – 1 стакан* Овсяные хлопья…

  • (no subject)

    После майских праздников за городом Принцессочка возмущается: - Эти родители вообще все перепутали! Обещали отвезти на дачу, а привезли в деревню.

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments

  • на всякий случай

    Это я так, обозначиться. Чтобы дневник не считался окончательно заброшенным.

  • печенье яблочно-овсяное без сахара

    Нам с Принцессочкой сейчас совсем нельзя сладкого, поэтому пришлось придумать вот такое печенье. Мука овсяная и ячменная – 1 стакан* Овсяные хлопья…

  • (no subject)

    После майских праздников за городом Принцессочка возмущается: - Эти родители вообще все перепутали! Обещали отвезти на дачу, а привезли в деревню.