Соль (donna_sol) wrote,
Соль
donna_sol

Categories:

куриная грудка с ванилью и голубикой

Для gotovim_vmeste2 раунд 4: необычное использование пряностей.
Это было настолько вкусно, что мне даже и сказать-то нечего. Остатки соуса я потом просто с черным хлебом доедала. Хочу еще!

куриная грудка – 1 шт.
ваниль – 1 стручок
сливки (жирные) – 100 г
ягоды голубики
цедра лайма – 1 чайная ложка
свежесмолотый черный перец
морская соль
чуть-чуть растительного масла

Куриную грудку тонко отбить, обжарить на растительном масле, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Стручок ванили осторожно надрезать вдоль, вынуть семена.
Сливки перелить в сотейник с толстым дном, поставить на огонь, довести до кипения. Положить ваниль, соль и черный перец. На медленном огне уварить до консистенции соуса.
Куриную грудку порезать ломтиками, полить соусом, посыпать цедрой лайма. Подавать с ягодами.


...............................................................Collapse )
Tags: птица
Subscribe

  • крамбль с баклажанами и сыром фета

    Беда крамблей в том, что при всем богатстве разнообразия на фотографиях они похожи один на другой как близнецы-братья. Но этот крамбль был очень…

  • луковый пирог (с зеленым луком)

    Очередной луковый пирог. На этот раз летний вариант с зеленым луком. Предупреждение! Большие пучки зеленого лука должны быть действительно большими.…

  • луковый пирог

    Луковые пироги я уже пекла неоднократно, но вот у irinaka13 увидела пирог от dudukka и решила тоже испечь. Луковых пирогов…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 33 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • крамбль с баклажанами и сыром фета

    Беда крамблей в том, что при всем богатстве разнообразия на фотографиях они похожи один на другой как близнецы-братья. Но этот крамбль был очень…

  • луковый пирог (с зеленым луком)

    Очередной луковый пирог. На этот раз летний вариант с зеленым луком. Предупреждение! Большие пучки зеленого лука должны быть действительно большими.…

  • луковый пирог

    Луковые пироги я уже пекла неоднократно, но вот у irinaka13 увидела пирог от dudukka и решила тоже испечь. Луковых пирогов…