Соль (donna_sol) wrote,
Соль
donna_sol

Category:

огуречный сорбет

Для gotovim_vmeste2 огуречный раунд.
Как оказалось, огуречный сорбет прекрасно освежает в такую жару. Хорошая альтернатива сладкому мороженому.

огурцы (большие) – 2 шт.
чеснок – 1 зубчик
лимонный сок – 2 чайные ложки
соус табаско – несколько капель
свежесмолотый черный перец
соль

Огурцы очистить от кожицы, разрезать пополам вдоль и удалить семена. Порезать огурцы дольками и вместе с чесноком прокрутить в блендере до образования пюре.
Добавить лимонный сок и табаско, посолить и поперчить по вкусу.
Переложить в формочку для замораживания и убрать в морозилку. Через каждые полчаса перемешивать, чтобы сорбет не превратился в ледяной монолит.
Подавать к белой рыбе или белому мясу.

Tags: закуски
Subscribe

  • крамбль с баклажанами и сыром фета

    Беда крамблей в том, что при всем богатстве разнообразия на фотографиях они похожи один на другой как близнецы-братья. Но этот крамбль был очень…

  • луковый пирог (с зеленым луком)

    Очередной луковый пирог. На этот раз летний вариант с зеленым луком. Предупреждение! Большие пучки зеленого лука должны быть действительно большими.…

  • луковый пирог

    Луковые пироги я уже пекла неоднократно, но вот у irinaka13 увидела пирог от dudukka и решила тоже испечь. Луковых пирогов…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 31 comments

  • крамбль с баклажанами и сыром фета

    Беда крамблей в том, что при всем богатстве разнообразия на фотографиях они похожи один на другой как близнецы-братья. Но этот крамбль был очень…

  • луковый пирог (с зеленым луком)

    Очередной луковый пирог. На этот раз летний вариант с зеленым луком. Предупреждение! Большие пучки зеленого лука должны быть действительно большими.…

  • луковый пирог

    Луковые пироги я уже пекла неоднократно, но вот у irinaka13 увидела пирог от dudukka и решила тоже испечь. Луковых пирогов…