Соль (donna_sol) wrote,
Соль
donna_sol

Category:

салат из сельдерея.

Фантазия на тему ремулада. Фантазия не моя, а г-на Зимина. Салат мне, кстати, очень понравился, потому что делается чертовски просто. Для зимы, пожалуй, самое оно будет.

корень сельдерея – 500 г
дижонская горчица с зернышками – 2\3 столовой ложки или даже чуть меньше
майонез – 2 столовые ложки
лимонный сок – совсем не много
свежесмолотый черный перец
крупная морская соль

Сельдерей очистить от кожицы и нарезать тонкой длинной соломкой, делать это лучше на терке или мандолине.
Майонез смешать с горчицей, лимонным соком, солью и перцем. Заправить сельдерей этим соусом и убрать в холодильник. Салату дать настояться где-то 20-30 минут. После этого его можно подавать к столу.

Tags: салаты
Subscribe

  • крамбль с баклажанами и сыром фета

    Беда крамблей в том, что при всем богатстве разнообразия на фотографиях они похожи один на другой как близнецы-братья. Но этот крамбль был очень…

  • луковый пирог (с зеленым луком)

    Очередной луковый пирог. На этот раз летний вариант с зеленым луком. Предупреждение! Большие пучки зеленого лука должны быть действительно большими.…

  • луковый пирог

    Луковые пироги я уже пекла неоднократно, но вот у irinaka13 увидела пирог от dudukka и решила тоже испечь. Луковых пирогов…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 32 comments

  • крамбль с баклажанами и сыром фета

    Беда крамблей в том, что при всем богатстве разнообразия на фотографиях они похожи один на другой как близнецы-братья. Но этот крамбль был очень…

  • луковый пирог (с зеленым луком)

    Очередной луковый пирог. На этот раз летний вариант с зеленым луком. Предупреждение! Большие пучки зеленого лука должны быть действительно большими.…

  • луковый пирог

    Луковые пироги я уже пекла неоднократно, но вот у irinaka13 увидела пирог от dudukka и решила тоже испечь. Луковых пирогов…