Соль (donna_sol) wrote,
Соль
donna_sol

Category:

рулеты из лаваша с сыром, пряными травами и куриной грудкой

У нас по воскресеньям так бывает – то делаем гамбургеры на обед, то шаурму, а вот сегодня добрались до рулетов из лаваша. Оказалось, очень вкусная штука. И невозможно сытная. Я съела один рулет, и чуть не погибла от обжорства.

куриные грудки – 2 шт.
сыр (например Гауда) – 300 г
пряные травы (укроп, петрушка, душица, мята, кинза, базилик и т. п.) - большой пучок
армянский лаваш – 1,5 листа
яйцо – 1 шт.
кефир – 100 мл
свежесмолотый черный перец

Куриные грудки нарезать тонкими пластами и обжарить с двух сторон на сухой сковороде до полуготовности. Слегка остудить и порезать соломкой.
Сыр натереть на крупной терке. Пряные травы вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать с сыром. Чем больше разных трав, тем вкуснее получается.
Лист лаваша разрезать поперек на две равные части.
На лаваш положить сыр с зеленью, сверху куриную грудку. Свернуть рулет и положить его в форму для запекания.
Так же сделать еще два рулета.
Смешать яйцо с кефиром, щедро добавить черного и\или красного перца, хорошо взбить.
Полить заправкой рулеты и поставить в духовку. Запекать при 180 градусах 15-20 минут.

Tags: вторые блюда, завтрак, закуски, птица
Subscribe

  • рататуй

    Еще один вариант рататуя, который надо записать непременно. Порция получается большая, на 5-6 человек. Так что, если что, смело можно уменьшить…

  • рис в духовке

    Вчера готовила рис в духовке по рецепту irinaka13. Все делала, как написано, ничего не меняла. Только мне кажется, что в этот раз так и…

  • тыква запеченная с медом и тимьяном

    Получается очень ароматно, мягко и сладко. Отличный десерт. И хорошо, что у нас дома никто тыкву, в общем-то, не ест. Мне же больше достанется.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments

  • рататуй

    Еще один вариант рататуя, который надо записать непременно. Порция получается большая, на 5-6 человек. Так что, если что, смело можно уменьшить…

  • рис в духовке

    Вчера готовила рис в духовке по рецепту irinaka13. Все делала, как написано, ничего не меняла. Только мне кажется, что в этот раз так и…

  • тыква запеченная с медом и тимьяном

    Получается очень ароматно, мягко и сладко. Отличный десерт. И хорошо, что у нас дома никто тыкву, в общем-то, не ест. Мне же больше достанется.…