Соль (donna_sol) wrote,
Соль
donna_sol

Category:

яблочное пюре с зеленым базиликом

Только хотела написать о замечательном десерте для жаркого летнего дня, так погода, назло мне, резко испортилась. Опять хмори нагнала и дождем грозится. Ну и ладно.

зеленые яблоки
сливки пожирнее
сахар
лимонный сок
зеленый базилик

Яблоки очистить от кожуры, натереть на терке. Тут же добавить лимонный сок, чтобы яблоки не потемнели. Теперь добавим сливки. И лимонного сока, и сливок должно быть не много, все-таки у нас пюре, а не суп. Все хорошо взбиваем. Добавляем сахар. Опять взбиваем до однородной массы.
Мелко рубим зеленый базилик, добавляем, перемешиваем и ставим в холодильник минимум на час.
Подавать холодным. Очень холодным.

Хотела сказать, что это вкуснее чем мороженое. Потом подумала, что мороженое бывает разное. Поэтому скажу: это так же вкусно, как мороженое. (довольно улыбающийся смайлик)
Tags: десерт
Subscribe

  • граните из шампанского

    Такой постпраздничный рецепт. Если уж случится так, что в новогоднюю ночь будет выпито не все шампанское и что-то там останется, можно сделать…

  • мятная помадка

    Я, кажется, к тому же еще и заболела. Совершенно не вовремя. Сейчас надо изо всех сил печь печенье и бегать по магазинам, а я вместо этого вчера весь…

  • попкорн в шоколаде

    Может быть это и выглядит немного странно, но, как оказалось, на деле получается неожиданно вкусно. Жалко, что попкорна было не так много и он как-то…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • граните из шампанского

    Такой постпраздничный рецепт. Если уж случится так, что в новогоднюю ночь будет выпито не все шампанское и что-то там останется, можно сделать…

  • мятная помадка

    Я, кажется, к тому же еще и заболела. Совершенно не вовремя. Сейчас надо изо всех сил печь печенье и бегать по магазинам, а я вместо этого вчера весь…

  • попкорн в шоколаде

    Может быть это и выглядит немного странно, но, как оказалось, на деле получается неожиданно вкусно. Жалко, что попкорна было не так много и он как-то…