Category: природа

Category was added automatically. Read all entries about "природа".

верхний пост

Ну, наконец-то я это сделала! Итак, что говорят в таких случаях?
Садитесь, я вам рад. Откиньте всякий страх и можете держать себя свободно
Здравствуйте! Меня зовут Соль. Я живу в Москве. Дальше потом как-нибудь допишу.
Знакомиться здесь.
Вопросы задавать (если вдруг) тоже здесь.
Ну и, конечно, я вам действительно очень рада!


компот из ежевики и ягод можжевельника

Я что-то совершенно в днях запуталась. Сегодня пятница? Сегодня точно пятница? Тогда пятничный компот!

ежевика - 400г
вода - 1,2 л
сахар - 3 столовые ложки
ягоды можжевельника - 15-20 шт.
коньяк - 2 столовые ложки
лимон - 1\2 шт.

Ягоды можжевельника слегка раздавить в ступке. Ежевику, не размораживая, залить холодной водой, поставить на огонь. Добавить сахар и ягоды можжевельника. Довести до кипения, варить 1-2 минуты на медленном огне. Снять с огня, добавить коньяк и сок из половинки лимона. Размешать, закрыть крышкой, дать остыть. Процедить, убрать в холодильник.

черный кофе с можжевеловыми ягодами

За окном -20. Бодрит!

ягоды можжевельника - 2 шт.
гвоздика - 1 шт.
морская соль - щепотка
мускатный орех - на кончике ножа

кофе и сахар как обычно

Ягоды можжевельника и одну гвоздичку слегка растолочь в ступке.
В джезву насыпать молотый кофе и сахар (если вы пьете кофе с сахаром), добавить растолченные можжевельник и гвоздику, щепотку соли и чуть-чуть натертого мускатного ореха.
Поставить джезву на не сильный огонь и немного прогреть. Затем залить холодной водой и довести до кипения, но не в коем случае не кипятить. Как только пенка начнет подниматься, снять с огня.