Category: религия

Category was added automatically. Read all entries about "религия".

верхний пост

Ну, наконец-то я это сделала! Итак, что говорят в таких случаях?
Садитесь, я вам рад. Откиньте всякий страх и можете держать себя свободно
Здравствуйте! Меня зовут Соль. Я живу в Москве. Дальше потом как-нибудь допишу.
Знакомиться здесь.
Вопросы задавать (если вдруг) тоже здесь.
Ну и, конечно, я вам действительно очень рада!


пасха императорская

Хотя как только ее не называют! Ванильная пасха, пасха со сливками, пасха с цукатами… Императорская звучит лучше всего.
Делала в этот раз всего из одной пачки творога, поэтому не в пасочнице, а в обычных стаканчиках.

творог – 400 г
сливочное масло – 220 г
яичные желтки – 3 шт.
сахар – 1 стакан
сливки (33%) – 100 мл
ванилин
цукаты
изюм

Изюм предварительно промыть и просушить. Цукаты порезать на небольшие кусочки.
Сахар разделить пополам. С одной частью растереть яичные желтки, с другой взбить сливочное масло (масло достать из холодильника как минимум за 1 час до начала приготовления).
Соединить растертые желтки и взбитое сливочное масло, добавить ванилин, тщательно перемешать.
Протереть творог через сито. Соединить с масляной смесью. Добавить изюм и цукаты. Все тщательно перемешать до однородной массы.
Сливки взбить в устойчивую пену, добавить к творожной массе, еще раз все тщательно перемешать.
Выложить массу в форму, выстланную изнутри марлей (сложенной в два слоя), сверху прикрыть блюдцем, поставить груз и убрать в холодильник на 12 часов.

Счастлив тот, у кого есть миксер. А я все ручками, ручками…(хвастливый смайлик)




Collapse )